Менеджер по закупкам и снабжению

Приглашаем опытного специалиста, который умеет выстраивать стабильное снабжение группы ресторанов, держать порядок в документах и грамотно работать с поставщиками! Если Вам близка системная работа, ответственность и качественный продукт — будем рады знакомству.

✅Сбор заявок на поставку продуктов и расходных материалов/упаковки для ресторанов, контроль выполнения водителями - экспедиторами заявок ✅Размещение заказов поставщикам, контроль отгрузок ✅Мониторинг рынка, ассортимента на сторонних поставщиков, анализ цен и условий ✅Анализ товарных запасов ресторанов, предотвращение дефицита/излишка ✅Контроль и распределение остатков на складе, поставок и списаний (качество списываемой продукции) ✅Поиск надежных и оптимальных поставщиков: переговоры, заключение договоров, контроль выгодных условий поставок ✅Отчетность по росту цен, анализ, оптимизация закупочного процесса Что важно для успеха: 💯Опыт работы в закупках от 1-3 лет (предпочтительно в HoReCa, продукты питания/ритейл) 💯Знание рынка поставщиков по категориям:

• Мясо, птица, деликатесы.
• Рыба и морепродукты: понимание сезонности, логистики свежей и живой рыбы, знание поставщиков. охлажденных морепродуктов.
• Овощи, фрукты, зелень:знание стандартов качества.
• Молочная продукция и сыры.
• Бакалея, масла, специи.

💯Уверенный пользователь Ms Excel, Word 💯Образование высшее или среднее специальное (экономика, логистика или смежное). 💯Активность, стрессоустойчивость, инициативность и креативность в поиске решений.

💎График работы 5/2, с 9:00-18:00 💎Оформление по ТК РФ. 💎Доход 120.000 (оклад + KPI) 💎Дружная команда, поддержка и обмен опытом 💎Современный офис и комфортные условия труда.